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2020/12/31

🍀令和2年まとめ

 


2020年も終わります。
今年は家での時間が多くなったので、おつまみ系や節約系のレシピを多めにまとめてみました😆

2020/12/21

🔶焼かない!ドームケーキ





オーブン、レンジなど全く必要ありません‼️
もちろん火も使わないので子供と一緒でも簡単に作れます♪
写真は3歳の子供と一緒に作りました😊



2020/12/14

🔶ケーキやパフェに!簡単カスタード




簡単に作れるカスタードクリームです。

シューの中に入れてシュークリームにしたり、タルトの台に載せてフルーツを載せたり、スポンジの上に載せてケーキにしたり、グラスにカステラやフルーツと盛り付けてパフェにしたり色々使えます😊



2020/12/08

🔷安くておいしい🎵簡単キャベツ鍋

 





材料も安くて手に入りやすい‼️

しかも超簡単で美味しい😋

ヘルシーなのでダイエットにも良いと思います💡

お鍋のしめは、おじやでもラーメンでも最後まで美味しく食べられます♪



2020/11/17

🔷ごろごろ根菜と鶏肉の甘辛炒め







根菜の歯応えが良く、食べ応えあります😆
味もしっかり絡めてご飯もモリモリ食べられます‼️


2020/11/09

🔷蓮根、鶏はんぺん乗せ


柔らか鶏はんぺんと蓮根のシャキッと感が良い食感です😆
もちろんそのままでも味はついてるけど、ポン酢で食べればさっぱり‼️
ケチャップやマヨネーズで食べれば、お子様にも💡
焼く時に照り焼きにしても美味しいです😋


2020/11/03

🔷シャキシャキ❗豚玉レタス炒め

 



いつもは、レタスの外側の緑色が濃い、ちょっとかたそうな葉を使って作るのですが、今回はレタスが高かったのでグリーンリーフレタスを使って作ってみました。



2020/10/26

🔷ハロウィン🎃パンプキン料理




ハロウィンが近いのでかぼちゃを使ったレシピをまとめてみました‼️
かぼちゃのおかずやかぼちゃを使ったお菓子などあります🎃


2020/10/16

🔷簡単❗かぼちゃチーズ

 


かぼちゃの煮物を作ったあとに残ったかぼちゃの使い方です。

かぼちゃの煮物が苦手な方も食べられるかも?

あっという間に簡単に出来る一品です!


2020/10/05

🔶簡単!ごまクッキー



簡単にさくっとできるクッキーです‼️
今回は胡麻を入れてセサミクッキーにしましたが、代わりにチョコを入れたりしても美味しいです😋



2020/09/28

2020/09/22

🔷ゆで豚サムギョプサル風

 



ゆで豚をサムギョプサルの様に野菜で巻いてボリュームアップしてみました。

作り方はとっても簡単!

タップリ野菜で召し上がれ🎵



2020/09/14

🔷宮城郷土料理!はらこ飯






鮭いくら丼とは少し違うはらこ飯です‼️
いくらがたっぷりだとちょっと贅沢な感じになります☺️



2020/09/07

🔷れんこんピーナッツクリーム

 


材料も少なくてあっという間に出来るお手軽一品❗

シャキシャキ歯ごたえで、ちょっと甘い箸休めになります。


2020/09/01

🔷豚肉の梅しそ巻き

 


さっぱりとした肉巻きです🥓
梅干しと豚肉を一緒に食べられるので、夏の暑さで疲れた時にはオススメです😆



2020/08/24

2020/08/17

🔷肉巻きシシトウ唐揚げ





ピリッと辛いシシトウをお肉で巻いてカリッと美味しい揚げ物にしました。
ちょっと大人の夏の惣菜です。


2020/08/10

🔷夏バテに❗簡単冷製ラタトゥイユ




夏バテ気味の方にオススメ!野菜タップリのラタトゥイユをギンギンに冷やしてみました。
そのままでも、そうめんと一緒でもパンやパスタでも何にでも合います。
作り方も超簡単❗作り置きして冷やしておくと便利です😊


2020/08/04

🔷ボリューム感あり!冷しゃぶサラダ




安めの食材でボリュームありの冷しゃぶサラダです🥗
暑い日にはぴったり‼️
サラダとしても、おかずとしても食べられます😆


2020/07/27

🔷人参とツナの和え物




 人参がたくさんあったので簡単に作ってみました。
材料も少なくて簡単に出来ます!

2020/07/23

🔷牛肉ザーサイ炒め





牛肉とザーサイに大きめの玉ねぎを入れてご飯がすすむしっかり味に仕上げました‼️


2020/07/13

🔷味変いろいろ!超簡単もやし入り鶏ひき焼き





どんな調味料をつけても合います💡
お子様は、ケチャップやマヨネーズ、さっぱり食べるならポン酢、
甘酢や、照り焼きで食べても美味しいし、もちろんそのままでも‼️


2020/07/06

七夕そうめん(天の川)




七夕にはいつもの素麺に少しだけ手を掛けて天の川風に盛り付けてみませんか?
簡単だけどちょっとイベントっぽくなりますよ🎵
織姫と彦星はお好みで変えてみてもいいですね😊



2020/06/30

🔷ごはんがススム❗野沢菜チャンプル😊




ちょっと酸味のある野沢菜の漬物を使ってご飯のすすむ一品を作りました。
漬物に味がついているのでとっても簡単です🎵

2020/06/24

🔷ピーマンチーズ肉巻き



 とろ〜りチーズが食べたくてピーマンにタップリ入れてお肉で巻いて焼きました!
 やけどに気をつけて熱々を召し上がれ♥️


2020/06/15

🔷お手軽🎵トマトとチーズのカプレーゼ





普通はトマトとモッツァレラチーズですが、お手軽にスライスチーズで作ってみました。


2020/06/10

🔷トマトと牛肉のサラダ


赤みの多い牛肉の切り落としをトマトと和えてサッパリサラダを作りました。
お肉を茹でて沢山の野菜と一緒に和えるのでとってもヘルシー🎵
ダイエットにもオススメです❗

2020/06/01

🔷我が家のジャンボ焼き鳥


 
我が家の簡単焼き鳥です。皮がカリカリで中はジューシー🎵
グリルで焼くので脂っこくなくてサッパリしてます。
そのままでもお好みでわさびや、柚子胡椒などを付けても美味しいですよ😊



2020/05/25

🔶お好みで😊簡単❗おうちプリン (しっかり&なめらか)






プリンが食べたくて簡単に作ってみました。
牛乳の分量を少なくすればしっかりした硬い焼きプリンに、
牛乳の分量を多くすればなめらかなカスタードプリンになります。
フライパンで作るので意外と簡単🎵
一度お試し下さい😊


2020/05/18

🔷さっぱり!生姜の佃煮




食材は生姜だけ‼️
生姜の辛味がさっぱりして美味しいです❤️
切って煮詰めるだけの超簡単レシピなのに、ご飯がとっても進みます😋


2020/05/11

🔷かぶとハムのサラダ&かぶの葉ご飯🎵




今が旬の新鮮なみずみずしいかぶを生で食べたくてサラダにしました。
大根とは違った優しい歯ざわりのサラダです!
新鮮なかぶが手に入ったらぜひお試し下さい。

2020/05/04

🔶少ない材料で🎵簡単シフォンケーキ




ホットケーキミックスを使わなくても、
お家にある材料だけで簡単に作れるシフォンケーキはどうでしょうか?
バターを使わないので軽めのケーキが出来ますよ😊


2020/04/27

🏠お家で簡単おつまみ





お家での時間が増えてきている今、
自宅で簡単にささっと作れちゃうおつまみをまとめてみました‼️


2020/04/20

🔷ヤマセン磯辺揚げ






長芋の千切りを海苔で巻いて磯辺揚げにしてみました。
じっくり揚げればホクホクに!
サッと揚げればサクサクに!
少ない材料で簡単に出来ますよ😊

2020/04/13

🔷食材2つで!キャベツと竹輪のゴマヨあえ!



キャベツをたっぷり食べられます☺️
分量は目安に、お好みでごまを増やすと香ばしさアップです⤴️


2020/04/06

🔷ドキドキ❗お楽しみ巾着🎵









何が当たるかドキドキのお楽しみ巾着。
今回は煮物にしましたがお鍋に入れても楽しめますよ🎵

2020/04/01

🔷子供のお弁当に❗のり巻き2色😊




子供のお弁当に❗簡単ランチに❗
おかずがなくても大丈夫❗
子供にとっても一口サイズで食べやすいのでオススメです😊

2020/03/26

🔷レタスのホットサラダ





生だとあまり沢山食べられないのでささっと火を通すと沢山食べられます💡


2020/03/20

🔷春❗菜の花と厚揚げの炒め物




 春です! 菜の花が店先に出てきました。
 ちょっぴりほろ苦の春の味を炒め物で楽しんでみませんか?


2020/03/11

🔷超簡単!ささっと焼うどん







材料はたったの2つだけ‼️
お昼をささっと済ませるならおすすめです💡
ウィンナーから出る味と長ネギの食感でとっても美味しいです😁


2020/02/24

🔷お手軽❗かまぼこサラダ







いたわさなどで残ったかまぼこで簡単に出来ます!
かいわれ大根や、玉ねぎなどお手軽野菜をプラスしてちょっと一品に‼️
パンに挟んでも意外と美味しいですよ🎵


2020/02/17

🔷鶏蓮根つくね




蓮根を入れる事で歯応えもあって美味しいです‼️
蓮根の切り方も、お肉をまとめる時の大きさも適当で大丈夫です😁


2020/02/10

🔶バレンタイン特集






もうすぐバレンタインなので、以前出していたチョコ系やお菓子をまとめてみました❤️
どれもとっても簡単に作れます☺️


2020/02/04

🔷牛肉黒コショウ炒め


 お店で食べた黒コショウ炒めが美味しかったので家でも作ってみました。
 ピリッと辛くて食が進みます!

2020/01/28

🔷パリパリ美味しい大根葉🎵





大根を買うとちょっとだけ葉が付いていますよね!?
それを使ってパリパリさっぱりの一品にしました。
ごはんに載せても良いし、混ぜて菜めしおにぎりが美味しいです‼️

2020/01/22

🔷ピーマンの豆腐ツナマヨ詰め






簡単に出来る一品です😆
お好みで醤油を垂らしたり、黒胡椒をのせたり、
とろけるチーズを乗せて焼いてもいいと思います💡



2020/01/13

🔷おせちの紅白なますで❗焼きビビンバ






おせちの紅白なますが残っていたら、お店のような石焼きビビンバはいかがですか?
石の器は、用意するのは難しいですが、フライパンにご飯を載せて焼くことで、簡単にお焦げも出来ちゃいます🎵
市販のナムルを載せればよりお手軽ですよ❗


2020/01/06

🔶おせちの栗きんとんで❗簡単手作りお菓子








おせちの栗きんとん。たくさん残ってませんか?
ちょっと手を加えて、お菓子に変身させてみました😊