🔷トマトと牛肉のサラダ

赤みの多い牛肉の切り落としをトマトと和えてサッパリサラダを作りました。
お肉を茹でて沢山の野菜と一緒に和えるのでとってもヘルシー🎵
ダイエットにもオススメです❗



　◆　材料

　　　牛肉切り落とし　　　200g
　　　しめじ　　　　　　　1株
　　　トマト　　　　　　　2コ
　　　水菜　　　　　　　　1/2束

　　　ごま油　　　　　　　大さじ1
　　　にんにく                       小さじ1
　　　唐辛子　　　　　　　　1本
　　　砂糖　　　　　　　　小さじ1/2
　　　しょうゆ　　　　　　大さじ2
　　　顆粒ガラスープ　　　小さじ1
　　　水  　　　　　　　　  大さじ3
　　　レモン汁　　　　　　小さじ2


　🍴　作り方

　　1.　牛肉を沸騰したお湯でしゃぶしゃぶしておく。

　　2.　トマトを8等分にくし形にし、さらに半分に切って一口大にする。
　水菜も、食べやすい大きさに切っておく。

　3.　フライパンにごま油をひき、にんにくを炒め、しめじをバラバラにして加える。

　4. 　しめじに火が通ったらレモン汁以外の調味料を入れて軽く味を染み込ませる。
　
　5.　ボールで、全部を合わせて、最後にレモン汁を入れたら出来上がり!


　💡　ポイント

　お肉を茹でているのでサッパリしています。
　トマトやしめじ、水菜をタップリ使ってヘルシーにできました😊