🔷鶏ひき大葉焼き

大葉が沢山あったので、ヘルシーな鶏のむねひき肉を使い、サッパリした一品を作りました。
そのままでも、レモンを掛けても、ぽん酢しょうゆをつけてもOK🎵
我が家のお気に入りのおつまみです。

🔷豚肉と白菜えのきのレンジ蒸し

火は使わずに、お皿に盛り付けてレンジでチンするだけなのでとっても簡単です‼️
しかも洗い物も少なくて済みます😃
食べる時にポン酢をかけるでさっぱりと食べられて、野菜が進みます🍀

🔷唐揚げサラダ

パンにも❗パスタにも❗ビールにも❗
時間がないとき、唐揚げ(冷凍でもコンビニの出来合いでも可)さえあれば、在り合わせのお野菜で、すぐに出来ます‼
見栄えも良いのでおもてなしの一品にも🎵
唐揚げの味とマヨネーズが野菜を食べやすくしてくれるので野菜をたっぷり食べられます‼
主食にすれば、ダイエットにも良いかも💡

🔷鶏胸肉とセロリのマヨ炒め

セロリの葉っぱまで使います❗️
旦那には少しセロリの葉が苦いと言われてしまいましたが、
私はその苦味を含め好きなので、今回載せてみます😂

🔷豆腐の味噌漬け

豆腐がいつもとは少し違った感じで食べられます❗️
少し時間はかかりますが、水切りして包んだら後は、冷蔵庫で寝かせるだけなので、手間はそんなにかかりません♪

🔷手作り！なめたけ

えのき茸が、すごく安かったので自家製のなめたけを作りました‼️
既製のなめたけ一瓶分のお値段で3～4倍‼
味加減もお好みで変えられますよ🎵

🔷ひき肉とキャベツの甘辛味噌炒め

キャベツをメインで食べられます❗️
今回は、キャベツとひき肉のみ使用してますが、ピーマンや玉ねぎなどをプラスしても美味しいと思います😋
辛さの調節はお好みでして見てください💡

🔷揚げ出し豆腐

面倒な水切りはしないで作れます❗️
しかも揚げだしといいつつ、揚げるというほど油も使わずにできるので簡単です♪
今回は、ししとうも添えて見ましたが、ナスなども一緒にあげてもいいと思います😊

🔷かつおの刺身のっけ盛り

　我が家のこの時期の定番‼
旬のかつおをたっぷりの新玉ねぎでいただきます🎵
刺身で食べるには少し小さいかな？と思う、かつおの刺身でも、薬味たっぷりでボリュームがでて、サラダ感覚で食べられます🎵

さっぱり美味しく召し上がれ❤

🔷鶏胸肉とキャベツの塩炒め

最近、安くなってきたキャベツとお肉の中でも安い鶏胸肉！
とっても安上がりですがこの2つを炒めるだけで、立派なおかずです♪

🔷ゆで鶏の薬味ソース

安価でヘルシーな鶏のむね肉をサッパリしょうゆベースの薬味ソースで‼
これからの季節にピッタリなお料理です🎵
こってりメインの料理のサイドメニューやビールのお供にも‼
野菜をたっぷり下に敷いて主食にすればダイエットにも💡

🔷豚大根キムチ炒め

キムチって食べきれずに残ったりしませんか?
そんなキムチを使ってご飯がすすむおかずを作りました。
材料も少なくてパパッと出来ちゃう簡単節約レシピです‼
大根を使うことでいつもの豚キムチとは違う食感をお楽しみ下さい❤
今回は家で再生した豆苗も入れてみました💡

🔷ブロッコリーの味噌汁

ブロッコリー丸々使います🥦
芯も捨ててしまうのはもったいないです😖
味噌汁のバリエーションの１つとして、普段捨ててしまうような
ブロッコリーの芯まで入れて作るのもいいですよ💡

🔷ラザニア

なんと、餃子の皮でできちゃいます✨
ソースもこの前紹介したミートスパゲッティのソースの残りで作ったものです❗️
わが家のミートソースは、普通のとは少し違い甘めなので、美味しく食べられます😋
わが家のミートソースの作り方は、一番下に乗せてますので見てみて下さい！

🔶大人のバレンタインにも！金柑チョコ

少し高価なオレンジピールのチョコを真似して庭のきんかんを使って手軽に作ってみました❤️
刻んで溶かして混ぜるだけ‼︎

気軽に作ってみてください🎵

🔷ネバネバ丼

超節約・超簡単な料理です！
今回は離乳食の残りのしらすを入れたので使っていませんが、
マグロやイカなどのお刺身を入れても美味しいです😋
たくわんのポリポリがいいアクセントです❗️