🔷牛肉黒コショウ炒め

　お店で食べた黒コショウ炒めが美味しかったので家でも作ってみました。
　ピリッと辛くて食が進みます!



◆　材料

　牛肉　　　　　　　　400g
　玉ねぎ　　　　　　　1個
　しめじ　　　　　　　1株
　サラダ油　　　　　　大さじ1
　砂糖　　　　　　　　小さじ2
　しょうゆ　　　　　　大さじ1
　オイスターソース　　大さじ1
　あらびき黒コショウ　適宜


　🍴　作り方

　1.　玉ねぎは串切りにして、しめじは根の部分を切って小房に分けておく。

　2.　フライパンにサラダ油をひいて牛肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎとしめじを入れて炒める。

　3.　玉ねぎが透明になってきたら調味料を入れて、最後にあらびき黒コショウをお好みの分量入れて出来上がり!


　💡　ポイント

　　覚えやすいように全部同じ割合で作ったら少し甘めだったので、砂糖を減らして書いておきました。
　　味付けはお好みで調節して下さい。
　ご飯にかけて丼にしても美味しいです🎵