🔷梅ひじき

残暑が厳しい日が続きます。身体が疲れてませんか?
暑くてバテた身体に梅干しのクエン酸と、ひじきのミネラルで、元気回復❗
カリカリ梅が、いろどりと食感の良いアクセントになりますよ🎶
ご飯がすすむ梅ひじきを食べてがんばりましょう❗


　◆　材料

　　　乾燥芽ひじき            1袋(40g)
　　　南高梅　　　　　4~6個
　　　カリカリ梅　　　3~4個
　　　サラダ油　　　　大さじ1



　🍴　作り方

　　　1.　ひじきを水で戻します。

　　　2.　ひじきの水気をきり、梅干しは、種を取り、カリカリ梅はみじん切りにしておきます。

　　　3.　フライパンに油を入れ、ひじきと種を取った梅干しを炒めます。

　　　4.　味をみて梅干しを足したり塩を足したりして、最後にカリカリ梅を加えて混ぜたら出来上がり!
　

　💡　ポイント

　梅干しは、各々塩分や酸味が違うのでお好みで加減して下さい。
　梅の酸味が強いときは梅干しを減らして塩で調整してください。
　ごはんに載せて食べるのはもちろん、混ぜごはんもおすすめです🎵