🔷きんぴらごぼうサラダ

　ごぼうにしっかり味がついているので、サイドメニューではなく、メインのおかずとして、ご飯やパンが進みます❗



　◆　材料

　　ごぼう　　　　　　1本
　　人参　　　　　　　1/4本
　　砂糖　　　　　　　大さじ1 　
　　麺つゆ　　　　　　大さじ1
　　マヨネーズ　　　　大さじ3
　　ごま　　　　　　　少々



　🍴　作り方

　　1.　ごぼうと人参はきんぴらの時のように切っておく。

　　2.　フライパンでごぼう、人参を炒め砂糖、麺つゆを入れてきんぴらを作る。

　　3.　きんぴらを冷ましてからマヨネーズと和え、いりごまをふりかける。

　　

　💡　ポイント

　　きんぴらが残ったらマヨネーズと和えるだけなので、わがやでは、多めにきんぴらを作って、翌日リメイクとして作る事が多いです。
　　私は、パンに挟んでごぼうサンドにして食べるのが好きです♥️