🔷焼くだけ！超簡単！ローストビーフ丼

フライパンで、焼くだけ❗️
牛肉の塊があれば、他のものは使わずに。簡単にできます😊
やさいに合わせればローストビーフとして、クリスマスにもぴったりです🎄





♦️材料

・牛肉                    １塊
・塩コショウ         少々
・ご飯                     適宜
・温泉卵                人数分

・醤油            大さじ２
・みりん        大さじ１
・片栗粉        適宜


🍴作り方


①牛肉に塩コショウを振りかけます。

②フライパンに油を少しだけ入れて周りを焼きます。
(目安は、牛肉の厚さ１センチに対して、１つの面１分だそうです。)

③竹串を刺して引き抜き、串が少し熱くなることを確認します。

④アルミホイルに包んで３０分くらい置いておきます。

⑤お肉を焼いたフライパンに、醤油、みりん、お水を入れ、片栗粉で少しだけとろみをつけます。

⑥好きな厚さに切って、ご飯を入れた丼に盛り付け、タレをかけます。

⑦真ん中に卵を落とします。(なくても大丈夫です！)


完成‼︎‼︎



⭐️ポイント

お肉を切るときは冷めてから切ると、肉汁が溢れにくくなります💡