🔷七夕肉のり巻き

 

七夕を意識してオクラで星を表してみました。

オクラの肉巻きをおかずにしてもいいのですが、もう一つひねって海苔巻きにしてみました。

お弁当にも可愛いです😊

　◆　材料　(2本分)

　　　オクラ　　　　　　12本

　　　薄切り肉　　　　　4枚

　　　焼肉のタレ　　　　適宜

　　　海苔　　　　　　　2枚

　　　ご飯　　　　　　　適宜

　　　マヨネーズ　　　　適宜

　🍴　作り方

　　1.　オクラを軽く茹で、ヘタの部分を切る。

　　2. 　薄切りの肉を広げその上に互い違いにオクラを3本のせて肉で巻く。

　　3.　フライパンで焼いて味をつけておく。

　　4.　海苔の上にご飯をのせて広げ、その上に焼いたオクラの肉巻きをのせてマヨネーズをかけ巻き上げる。

　　5.　包丁を濡らして海苔巻きを食べやすい大きさに切る。

　💡　ポイント

　お肉は、牛肉でも豚肉でも大丈夫です。

　切り落としなどの場合は何枚かを広げて重ねてオクラを巻けば格安に作ることができます。

　味付けもタレを使わずにみりんと醤油でてりやき風にしたり、塩コショウでサッパリにしたりお好みで変えても良いと思います。