そのまま食べても美味しいですが、
出汁をかけてお茶漬けにすると温かくて美味しいです💡
時間もかからず出来るのでパパッとできちゃいます🌸
♦️材料（２人分）
・刺身 ２人前 （今回はサーモンとはまちです。）
・醤油 大さじ４
・みりん 大さじ１
・ごま油 大さじ１〜２
・すりごま 適宜
・ほんだし 小さじ１
・お湯 ３００ml
🍴作り方
①刺身をポリ袋などに入れ、調味料（醤油、みりん、ごま油、すりごま)に漬けます。
②ご飯を入れた丼に①で漬けた刺身を載せ、調味料も上からかけます。
③ポットなどにほんだしとお湯を入れて、出汁を作ります。
完成‼︎‼︎
⭐️ポイント
刺身を漬ける時間がないときは、揉み込んで終わりでも大丈夫です💡
時間があれば冷蔵庫で３０分以上漬けると味が染み込みます‼️
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