🔷たたききゅうり(中華風)

暑くて食欲がなかったり、ビールのおつまみに❗あと一品の箸休めにも❗
簡単‼あっという間に出来ちゃう小鉢です。



　◆　材料

　　きゅうり　　　　2本
　　しょうゆ　　　　大さじ1　
　　ゴマ油                   大さじ1
　　にんにく　　　　適宜       
　　いりごま　　　　適宜
　　ラー油　　　　　お好みで



　🍴　作り方

　　1. 両端を切り落としたきゅうりをポリ袋に入れて、包丁の背(もしくはすりこぎなど)で叩き、一口大に割る。

　　2. ポリ袋にゴマ油としょうゆ、にんにくを入れて絡める。

　　3. 器に移していりごまとラー油をお好みで掛ける。


　💡　ポイント
　にんにくは、簡単にチューブ入りを使いましたが、みじん切りでももちろんOKです ‼
　きゅうりは、包丁で綺麗に切るより袋に入れて叩き、断面がゴツゴツしていた方が味が絡んで美味しいです🎵



🔻和風Ｖｅｒ. も作りました！

たたききゅうり（和風）
https://oyakooryouri.blogspot.com/2018/06/blog-post_8.html?m=1