🔷チキンのミートグラタン

 

少ない材料で簡単にオシャレな一品が出来ます!

ご飯にも、パンにもよく合います😊

◆　材料 (2人分)

　　鶏モモ肉　　　　　2肩

　　ミートソース　　　200g

　　　水　　　　　　　150cc

　　ピザ用チーズ　　　適宜

🍴　作り方

　　1.　鶏モモ肉を4〜6等分に切る。(唐揚げ位の大きさ)

　　2.　フライパンで鶏もも肉を焼き色が付くくらい焼く。(中まで火が通らなくても大丈夫です。)

　　3.　ミートソースを入れ、さらに水を入れて焦げないように時々混ぜながら10〜15分位煮込む。(水分が少なくなって鶏肉に火が通るくらい。)

　　4.　耐熱皿に移して上にピザ用チーズをのせ、焦げ目が付くくらいまでオーブントースターで焼く。

　💡　ポイント

　鶏肉はあまり小さく切ってしまうと縮んでしまうので唐揚げ位の大きさが良いと思います。

　もしくは切らずに大きいまま作ってナイフとフォークで食べてもオシャレです。その場合は鶏肉が煮えるのに時間がかかるので水を増やしたり時間を増やしたりして下さい。

　ミートソースは、缶詰でもレトルトでも大丈夫ですが、自分好みの手作りミートソースに挑戦したい方はレシピを参考にしてくださいね😊