エンガワ風かんぴょう軍艦

 

甘辛いかんぴょうのお寿司とは違う、エンガワ軍艦のようなお寿司です。

簡単に出来て、生魚が苦手な人でもたべられそうな野菜のお寿司ですよ😊

◆　材料

　　　かんぴょう　　　　　　20g

　　　サラダ油　　　　　　大さじ1

  　　  みりん　　　　　 　   大さじ1

　　　大葉　　　　　　　　 2〜3枚

　　　ご飯　　　　　　　　1合分

　　　すし酢　　　　　　　大さじ2

　　　海苔　　　　　　　　2枚

🍴　作り方

　　1.　かんぴょうを袋の表示通りに戻す。

　　2.　水気をよくきり、一口大に切ったかんぴょう、みりん、サラダ油を入れて30秒くらい絡めて冷ます。

　　3.　ご飯にすし酢を混ぜて一口大に握り、周りに細長く切った海苔を巻いて軍艦を作る。

　　4.　冷めたかんぴょうに千切りにした大葉を混ぜて軍艦の上に乗せたら出来上がり!

　　わさび醤油をつけて食べて下さい😊

　💡　ポイント

　かんぴょうは軟かく過ぎないほうがコリコリのエンガワっぽい食感になります。

　生魚ではないので、常温で置いておけます。