🔷ほっこり❤️我が家のかぼちゃサラダ

　

カボチャの季節です!
自然の甘さがほっこりする かぼちゃのサラダ はいかがですか?
材料も少なくて簡単に作れます🎵
ラップで茶巾にすればお弁当にもかわいいです😊

　◆　材料

　　かぼちゃ　　　　　  1/4個
　　レーズン　　　　　大さじ1〜2　　　　
　　マヨネーズ　　　　適宜
　　塩コショウ　　　　お好みで

　🍴　作り方

　　1.　かぼちゃの種を取り、適当な大きさにきって茹でる。


　　2.　かぼちゃが柔らかくなったら最後にレーズンを加えてひと煮立ちさせる。

　　3.　火を止めて水気を切り、粗熱をとる。

　　4.　かぼちゃをざっくり潰してマヨネーズ、塩コショウで味を整えたら出来上がり!

　💡　ポイント

　レーズンは一緒に入れるとカボチャに酸味が移っちゃうので最後に入れて下さい。
　水分はしっかり取ったほうがホクホク感が美味しいです。
　マヨネーズと和えるのは熱すぎると分離しちゃうので、少し冷ましてから和えて下さいね😊
　カボチャはゴロゴロ感が残っていた方が甘くて美味しいです!