🔷豚大根キムチ炒め

キムチって食べきれずに残ったりしませんか?
そんなキムチを使ってご飯がすすむおかずを作りました。
材料も少なくてパパッと出来ちゃう簡単節約レシピです‼
大根を使うことでいつもの豚キムチとは違う食感をお楽しみ下さい❤
今回は家で再生した豆苗も入れてみました💡

　◆材料

　　豚肉小間切れ　　　150g
        大根　　　　　　　1/3本
　　豆苗　　　　　　　適宜
　　キムチ　　　　　　適宜
　　めんつゆ　　　　お好みで
　　ゴマ油　　　　　小さじ1



　🍴作り方

　　1. 大根を縦半分に切り、スライサーで薄い半月切りにする。

　　2. フライパンにゴマ油をひき、豚肉を入れて炒める。

　　3. 豚肉の色が変わったら1の大根を入れ､蓋をして2～3分位蒸し焼きにする。

　　4.さらに 大根が透き通るまで炒め、ザックリきった豆苗とキムチ、めんつゆを入れて絡める。




　💡ポイント

　キムチとめんつゆは、それぞれ味が違うので味見をしながら加減して下さいね❤
　キムチの量で辛さを調節して、塩分をめんつゆで調節すれば自分好みのオリジナルキムチ炒めが出来ます🎵
もちろんキノコなどの野菜を足してもOK です❤