🔷ご飯によく合う🎵小松菜の漬物

 

ちょっぴりほろ苦いけど、それがご飯によく合ってサッパリ食べられます。

ご飯に混ぜておにぎりにしても、とっても美味しい漬物です。

◆　材料

　　　小松菜　　　　　1袋（3〜4株位）

　　　塩　　　　　　　小さじ1/2位

　　　味の素　　　　　少々

🍴　作り方

　1.　小松菜を洗ってサッと茹でる。

　2.　すぐに冷水に取って絞り、水気を取る。

　3.　小松菜を細かく切り、ビニール袋に入れて塩と味の素を入れて混ぜたら出来上がり！

💡　ポイント

　小松菜を茹でるときは短い時間にして下さい。茹ですぎるとヌメリが出てしまいます。

　塩加減はご飯に合うように多めにしました。お好みで加減してくださいね😊