🔷ごろごろ根菜と鶏肉の甘辛炒め

根菜の歯応えが良く、食べ応えあります😆

味もしっかり絡めてご飯もモリモリ食べられます‼️



♦️材料

・鳥もも肉　　　　　　１枚
・じゃがいも（小）　　２〜３個

・蓮根　　　　　　　　１５０ｇ

・醤油　　　　　大さじ１
・みりん                大さじ１

・砂糖　　　　　大さじ１

・お酒　　　　　少々

・片栗粉　　　　適宜

🍴作り方

①蓮根とじゃがいもを綺麗に洗う。じゃがいもは芽があれば取り除く。

②鶏肉と蓮根とじゃがいもを少し大きめのサイズに切る。

③じゃがいもを３〜５分レンジで温める。

④カットした鶏肉と蓮根、じゃがいもに片栗粉を振りかける。

⑤油をひいたフライパンで全て炒める。

⑥鶏肉に火が通ってきたら、調味料を入れタレに少しとろみがつくまで炒める。

完成‼︎

⭐️ポイント

蓮根とじゃがいもは皮ごと食べられますが、綺麗に洗って下さい🥔

アルミホイルをクシャクシャしたもので擦ると綺麗になります💡

気になる場合は皮は剥いても大丈夫です‼️