🔷野菜の残りで！我が家の簡単漬物

ハンパに残った野菜を切って作っておけば
あと一品に最適🎵
冷蔵庫に入れておけば数日持つので常備菜になりますよ❗

　◆材料

　　　キャベツ　　　　1/8位
　　　大根　　　　　　10cm位
　　　きゅうり　　　　1本
　　　人参　　　　　　少々

　　　　水　　　　　2カップ
　　　　塩　　　　　小さじ2
　　　　砂糖　　　　小さじ1　
　　　　酢　　　　　小さじ1
　　　

　🍴　作り方

　　1.　野菜を食べやすい大きさに切っておく。

　　2.　ビニール袋に切った野菜と調味料を入れ、軽く揉んでなじませたら冷蔵庫に入れておく。

（汁が漏れる事があるので袋ごとタッバーなどに入れておけば安心です。）

　　3.　野菜がしんなりして漬かれば出来上がり!

　💡　ポイント

　　砂糖と酢を入れる事で、しょっぱいだけじゃなくて旨味のある漬物ができます😊
　　作ってすぐによりも一晩くらい置いたほうが味が染みて美味しいですよ‼️