🔷サッパリ！ 夏野菜のだし

 

作り方はとっても簡単!!

暑い夏、火を使わずに作れ、食欲のない時でもサッパリ食べられますよ!

たっぷり作ってご飯にかけたり、麺に掛けたり、冷奴にも合いますよ😊

◆　材料

　　なす　　　　　　1本

　　きゅうり　　　　1/2本

　　オクラ　　　　　2本

　　みょうが　　　　2個

　　大葉　　　　　　2枚

　　☆白だし　　　　大さじ2

　　☆塩　　　　　　小さじ1

　　☆穀物酢　　　　小さじ1

        ☆砂糖　　　　　小さじ1

　　☆顆粒だし　　　小さじ1

🍴　作り方

　　1.　オクラ軽く茹でておく。(レンジ加熱でもOK)

　　2.　野菜をすべて粗みじん切りにしておく。(5mm〜1cm位の大きさ)

　　3.　切った野菜をタッパーに入れて☆の調味料を入れて混ぜ、冷蔵庫に入れて冷やしたら出来上がり！

💡　ポイント

　野菜はお好みで昆布を入れたり、生姜を入れたりアレンジしてください。

　調味料は少なめですが、混ぜると野菜から水分が出て来るので大丈夫です。

お好みで食べるときに醤油をかけても美味しいです。

食欲のない夏場、簡単に作ってサッパリ食べられるのでお試し下さい。