🔷魚肉ポテサラ

　お店で売っているようないつものポテトサラダとはちょっと違った、どこかなつかしい感じのポテトサラダです。
ハムを使わずに魚肉ソーセージを使うので、家庭的な味わいになります。
　和風にも、洋風にも、よく合うサイドメニューです🎵



　◆　材料

　　　じゃがいも　　　3個
            きゅうり　　　　1本
　　 　魚肉ソーセージ　 1本　
            マヨネーズ　　　大さじ4
             塩こしょう　　　適宜


　🍴　作り方

　　　1.　じゃがいもをよく洗い、半分に切ってスッと串が通るくらいまで茹でる。

　　　2.　きゅうりと魚肉ソーセージは、薄い輪切りにして、きゅうりは、軽く塩をふって絞っておく。

　　　3.　茹でたじゃがいもは、取り出してあら熱をとって皮をむく。
　　
　　　4.　じゃがいもをサイコロに切り、きゅうり、魚肉ソーセージと和えて、マヨネーズ、塩こしょうで味を整える。


　💡　ポイント

　　　じゃがいもは、半分に切って茹でると、皮が剥きやすくなるので、おすすめです。ただ、すぐに剥くと熱いので、あら熱をとってからしてくださいね❤